Ingin tau rahasia bikin bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote terbaik! Hadirkan bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote!
Untuk memasak Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1/4 buah kol
- Ambil Secukupnya kecambah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3/4 bks masako
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1,5 sdm gula
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1,5 gelas belimbing air
- Ambil Tambahan
- Siapkan Secukupnya cabe hijau
- Gunakan Secukupnya saos sambal
Langkah-langkah memasak Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote:
- Persiapkan bahan- bahan.
- Iris wortel berbentuk korek. Potong 1/4 bagian kol (saya cuma buat sedikit).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, masako, dan gula.
- Campurkan bumbu halus ke sayur. Tambahkan tepung terigu, telur, dan air. (Nb: air jangan terlalu banyak ataupun sedikit)
- Ambil sekitar 2 sdm adonan. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Bakwan sayur siap disajikan bersama dengan cabe hijau atau saos sambal.
- Nb: Saya tidak pakai garam karena sudah pakai masako sedikit lebih banyak dari biasanya. Juga tidak pakai tepung bumbu instan/ tepung bakwan karena memakai bumbu uleg sendiri.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
