Daging sapi bumbu teriyaki
Daging sapi bumbu teriyaki

Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep daging sapi bumbu teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! daging sapi bumbu teriyaki cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Pada umumnya orang sudah minder duluan daging sapi bumbu teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu teriyaki! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan daging sapi bumbu teriyaki hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daging sapi bumbu teriyaki yuk!

Untuk membuat Daging sapi bumbu teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 400 gr daging sapi
  2. Gunakan 2 bh tomat hijau dan merah kecil
  3. Ambil 2 bh cabe hijau besar
  4. Siapkan sedikit bawang goreng untuk taburan
  5. Sediakan 1 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  7. Ambil secukupnya minyak goreng
  8. Sediakan 15 sdm air
  9. Sediakan bumbu marinasi
  10. Ambil 2 sdm saos tiram (saori)
  11. Ambil 3 sdm saos teriyaki (saori)
  12. Siapkan 1 sdm lada bubuk
  13. Gunakan 2 sdm kaldu sapi
  14. Gunakan bumbu halus
  15. Sediakan 4 siung bawang putih
  16. Siapkan 3 siung bawang merah
  17. Sediakan 1 bh kemiri
  18. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  19. Ambil 1 batang sereh
  20. Ambil 1/2 ruas kunyit
  21. Siapkan 1/2 ruas jahe
  22. Siapkan bahan lainnya
  23. Gunakan 2 sdm saos tiram (saori)
  24. Ambil 3 sdm saos teriyaki (saori)
  25. Gunakan 2 sdm kecap asin
  26. Ambil 2 sdm kecap manis
  27. Sediakan 1 sdm saos sambal

Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.

Cara menghidangkan Daging sapi bumbu teriyaki:
  1. Cuci bersih daging sapi terlebih dahulu biar gak dekil ya. Hilangkan putih2nya atau gajih namanya buat yg baru olah daging sapi (kaya saya).
  2. Jika sudah dicuci lalu direbus dengan cara yg sama seperti cara rebus daging pada resep "Tongseng daging kambing tanpa santan". - (lihat resep)
  3. Jika sudah empuk atau air sdh mulai menyusut matikan kompor lalu tiriskan dahulu dagingnya. Potong2 kecil dagingnya gak ada aturan harus dadu atau panjang terserah ya bentuknya gak beraturan pun jg gpp. ☺️
  4. Marinasi daging yg sudah dipotong2 dgn tambahkan saos tiram, saos teriyaki dan lada bubuk, serta kaldu sapi atau air rebusan daging td. Aduk rata diamkan semalaman di kulkas.
  5. Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu, masukkan daun salam dan daun jeruk kemudian tumis sampai harum dan tanek ya.
  6. Jika sudah tanek masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk rata dgn bumbunya. Tambahkan saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, kecap manis, saos sambal. Aduk rata kembali. Tambahkan air. Masak hingga airnya agak menyusut sedikit ya. jgn sampai habis bgt airnya biar ada basah2nya gitu.
  7. Koreksi rasa jika dirasa sdh pas. Matikan kompor dan sajikan bersama dgn keluarga 😁.
  8. Oia ini sama sekali gak pakai garam, gula dan penyedap rasa krn pas dicek rasanya udh pas bgt menurut aku rasanya ada asin, manis, dan gurih. Jd buat kalian sebelum tambahin garam sebaiknya dicoba dulu yaa. Oke itu aja resepnya mudah bukan? (kaya bu sisca). πŸ˜„
  9. Selamat mencoba dirumah πŸ˜‰.

Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Siapkan daging sapi has dalam yang empuk dan selanjutnya kamu hanya perlu menumis-numis dalam waktu cepat. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya. Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan! Asik banget baca judul masakan dari akun favorit yNy "Beef teriyaki tanpa saus teriyaki".

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daging sapi bumbu teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.