Ingin masak soto empal gentong yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto empal gentong terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto empal gentong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan soto empal gentong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto empal gentong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto empal gentong hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto empal gentong!
Untuk memasak Soto Empal Gentong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
- Ambil 200 ml kaldu sapi
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan sedikit pala
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Lontong / nasi putih
- Gunakan Emping melinjo
- Siapkan Krupuk udang kecil
- Gunakan tomat, iris
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk limau, peras
- Sediakan Taburan :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun kucai, iris kasar
Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatan empal gentong dibawah. Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak. Buat teman teman yang menyukai masakan berkuah, pasti sudah tahu bahwa ada banyak sekali variasi Resep Soto Asli Indonesia yang tersebar di negara kita.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Empal Gentong:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
MUlai dari yang memakai kuah bening, santan, beisi jeroan, ayam dan yang lainnya, seperti Resep Soto Banjar, Resep Soto Madura, Soto Lamongan dan yang. Mari yang suka "Soto Sapi" yuk cobain Empal Gentong. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat.
Mudah bukan membuat soto empal gentong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
