Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)
Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yuk!

Untuk membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Daging
  2. Siapkan 2 fillet paha ayam
  3. Sediakan 5 sdm tepung bumbu goreng
  4. Ambil 2 sdm tepung terigu
  5. Ambil Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya merica
  7. Sediakan Secukupnya bubuk ngohiong
  8. Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
  9. Siapkan Air putih
  10. Ambil Saus asam manis
  11. Gunakan 2 bh tomat
  12. Ambil 1 bh bawang putih
  13. Gunakan 1 bh bawang merah
  14. Ambil 1/2 bh bawang bombay
  15. Ambil 1 bh cabai merah besar
  16. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  17. Ambil 5 sdm saus tomat
  18. Ambil 2 sdm saus sambal
  19. Siapkan Secukupnya gula
  20. Gunakan Secukupnya tepung maizena
  21. Ambil Air putih

Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.

Cara membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
  1. Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
  2. Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
  3. Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
  4. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
  5. Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
  6. Masukkan tomat dan cabai
  7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
  8. Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
  9. Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)

Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.

Selamat mencoba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.