Coba resep beef teriyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! beef teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk memasak Beef teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi iris tipis memanjang
- Sediakan Bahan rendaman daging :
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan tumis :
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris panjang tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan sesuai selera Cabe ijo besar
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
With tender beef seared and glazed with a glistening sweet and savory teriyaki sauce, you can skip those expensive bottles of pre-made sauce. Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet.
Cara membuat Beef teriyaki:
- Siapkan baskom kecil yang sudah berisi daging yg sudah diiris dan dicuci bersih,, masukan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saori saus tiram dan lada bubuk, aduk rata dan diamkan dalam kulkas minimal setengah jam..
- Setelah bumbu semua siap dan daging sudah meresap bumbunya,, tumis bawang bombay dan bawang putih,, lalu masukan daging, tumis sebentar, lalu masukan cabe ijo, tumis sampai cabe ijo sedikit layu,, beri sedikit air sampai daging rada terendam agar daging tidak terlalu keras,, jika airnya sudah berkurang, masukan gula garam dan saus sambal,, koreksi rasa.. Jika sudah pas, tunggu sampai airnya makin menyusut, jangan sampai airnya habis ya..
- Jika sudah menyusut airnya, tuang larutan maizena yg sudah diberi air,, sambil terus diaduk.. Tingkat kekentalan kuahnya tergantung selera ya.. Jika sudah merasa pas kekentalannya matikan kompor.. Siap disajikan dengan ditabur wijen yg sudah disangrai..
- Selamat mencoba😊
- Nasi anget ditutup beef teriyaki.. Ini cara penyajianku..
Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
