Sedang pengen coba resep ayam bacem yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem terbaik! Hadirkan ayam bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bacem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem!
Untuk membuat Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg Ayam, potong menjadi 10
- Siapkan bagian
- Sediakan 200 gr Gula Merah
- Ambil 1 Bks kara
- Gunakan 10 Sdm Kecap
- Siapkan 1 Batang serai, memarkan
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 250 Ml Air
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Butir kemiri
- Siapkan 15 Gr Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 Sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Cara memasak Ayam Bacem:
- Masukan semua bahan, Ayam dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan tambahkan air. Ungkep ayam sampai meresap air habis
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang (kematangan sesuai selera) angkat, hidangkan
Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
