Ingin tau rahasia bikin sambel panggang ala semarang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel panggang ala semarang terbaik! sambel panggang ala semarang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak sambel panggang ala semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang ala semarang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sambel panggang ala semarang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel panggang ala semarang yuk!
Untuk menyiapkan Sambel panggang ala semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 biji panggang
- Sediakan 15 biji Cabe rawit setan
- Sediakan 3 biji Cabe merah
- Sediakan 5 biji Bawang merah
- Ambil Terasi
- Gunakan Garam gula
- Ambil Jeruk purut
- Siapkan Untuk lauk temen panggang sesuai selera yaah.
Jadi Iwak panggangnya bisa pakai apa aja, aku pakai yang Manyung. Sambal Siomay Merah dan Lembut Ala Abang Siomay Dari dulu jika buat siomay.siomaynya udah sip enak.melebihi dari yang di jual di luaran rasanya.tapi sambelnya selalu pucat.kecoklatan aja. Nah.jadinya itu penasaran sama sambal siomay ala abang-abang siomay itu kok bisa merah menyala dan kelihatan berminyak gitu. Resep Mangut Ala Pantura ( Semarang dan sekitarnya ).
Cara membuat Sambel panggang ala semarang:
- Cuci bersih cabe dan bawang merah. Ulek cabe, bawang merah, garam, gula, terasi sampai halus.
- Goreng lauk, saya pake terong, tahu, sama tempe gembus 😂 goreng panggang nya terakhir aja yaa..
- Setelah sambel udah di ulek sampe alus peres jeruk purut setengah aja ke sambel. Kalo mau lebih sedep beri minyak goreng bekas goreng panggang tadi.. Hehe
- Selamat mencoba ❤️
Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich. Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata. Nah.tadi iseng aku pengen sambal.terus ingat masih punya terong hijau satu di kulkas. Karena banyak kuah.maka sambel goreng ala Semarang paling cocok di sajikan dengan ketupat atau lontong.
Mudah bukan membuat sambel panggang ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
