Ingin membuat ayam merah china yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam merah china terbaik! ayam merah china, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam merah china karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah china! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam merah china hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam merah china yuk!
Untuk menghidangkan Ayam merah china, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gr ayam
- Siapkan 1 1/5 liter kaldu ayam
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 4 cm jahe, iris korek api
- Sediakan 4 siung bawang merah, diris
- Ambil 1 sdm angkak
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 50 ml angciu
- Sediakan 50 ml cuka lahang (optional)
- Ambil Secukupnya garam, gula, minyak goreng, penyedap
It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Resep dan Cara Memasak " Ayam Panggang Merah Ala Chinese / Oriental " Menikmati citarasa ayam panggang khas Indonesia bagi kita mungkin sudah biasa, karena hampir di semua rumah makan menyediankan masakan yang satu ini, bahkan masakan ini juga sudah menjadi budaya dan tradisi bagi orang indonesia untu membuatnya ketika ada acara kumpul-kumpul semisal acara tahun baru atau pun di acara-acara. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tepung tadi dan bawang potong besar.
Proses memasak Ayam merah china:
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyak panas, masukkan jahe.
- Setelah jahe harum, masukkan bawang putih, tumis hingga kecoklatan, lalu tambahkan bawang merah, masak hingga layu.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam agak kecoklatan. ( kalau gak bisa bau amis)
- Setelah ayam agak kecoklatan, tambahkan kecap ikan dan angkak yang sudah diseduh air panas. Aduk merata hingga ayam menjadi merah semua.
- Masukkan kaldu ayam yang sudah dipanaskan. Tunggu sampai benar" mendidih, lalu tambahkan angciu dan cuka lahang. Koreksi rasa, beri garam, gula, dan penyedap rasa.
- Tutup panci, biarkan selama 1 jam hingga bumbu menyatu atau masukkan ke pressure cooker selama 15-20 menit.
Hemoglobin (sel darah merah) pada otot juga dapat bereaksi dengan udara selama proses pemasakan sehingga memberi daging warna merah muda, bahkan setelah dimasak. Jika Anda masih ada kecemasan dan keraguan soal memakan daging ayam yang masih berwarna merah, Anda bisa memilih untuk tidak memakan bagian daging ayam yang berwarna merah. Tidak disangka, ayam yang dibungkus dalam daun teratai dan tanah liat ini memiliki rasa yang khas, unik, dan lezat tentunya. Ayam pengemis ini pun memiliki aroma tanah yang segar dan harum. Ma Yi Shang Shu All Reviews for Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) - of Reviews.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam merah china. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
