Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nasi hainan & ayam goreng jahe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi hainan & ayam goreng jahe, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi hainan & ayam goreng jahe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan & ayam goreng jahe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak nasi hainan & ayam goreng jahe hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi hainan & ayam goreng jahe yuk!
Untuk menyiapkan Nasi hainan & ayam goreng jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kaldu
- Ambil 1/2 ekor ayam negri
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 5 cm jahe cincang kasar
- Siapkan 1 bawang bombay potong jd 4
- Siapkan 3 bawang pre potong besar
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Siapkan 1 ltr Air
- Sediakan Gula garam
- Sediakan 1 blok kaldu ayam
- Gunakan Merica
- Sediakan Bahan nasi hainan
- Sediakan 3 cup beras cuci bersih
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 5 cm jahe cincang halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan bumbu ayam goreng
- Ambil Sisa Rebusan ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 3 cm jahe cincang halus
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Siapkan 1/2 margarin
- Siapkan 1/2 sdm cabe bubuk
- Gunakan Merica
- Ambil Sisa air kaldu
Bad service as always even when I dine in. Keenakan nasi ayam special yang pasti membuatkan anda sentiasa teringat Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama.
Proses membuat Nasi hainan & ayam goreng jahe:
- Cuci bersih ayam lalu balurkan garam dan jeruk nipis dan diamkan bbrp saat.. Ulangi proses ini 2-3x agar amis ayam hilang
- Siapkah bahan2 kaldu didalam panci dan masak bersama ayam kurang lebih 45-50 menit lalu matikan kompor.. Koreksi rasa kaldu jangan sampai hambar agar nasi hainan gurih saat matang
- Sambil menunggu kaldu ayam siap.. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bersama mentega dan minyak wijen.. Lalu masukkan beras dan sangrai hingga beras menjadi kering dan harum.. Proses ini bertujuan agar nantinya nasi hainan jd berbulir
- Stlh kaldu siap diamkan bbrp saat (jangan kluarkan ayam). Masukkan beras yg tlh disangrai ke dalam magic jar lalu tambahkan kaldu sesuai takaran sprti memasak nasi biasa (kaldu hrs disaring ya supaya nasi bs matang sempurna).. Masukkan jg daun pandan dan minyak wijen lalu masak didlm majic jar
- Sambil menunggu nasi matang rendam ayam dengan sisa kaldu bersama bumbu ayam goreng.. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Saat nasi matang biarkan magic jar terbuka bbrpa saat hingga uap panas hilang. Lalu aduk2 nasi hainan.. Tujuannya agar bagian bawah tdk timbul kerak dan ttp berbulir..
- Sajikan nasi hainan bersama ayam goreng dan bawang goreng
- Siapkan
Mudah bukan membuat nasi hainan & ayam goreng jahe? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
