Ingin tau rahasia memasak taiwanese fried chicken yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese fried chicken terbaik! Sajian taiwanese fried chicken ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak taiwanese fried chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwanese fried chicken!
Untuk membuat Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Sediakan Bumbu perendam:
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm cuka
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 3 siung bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm jahe cincang
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan Pelapis:
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Telur,kocok lepas
- Sediakan Tepung tapioka
- Sediakan Taburan:
- Siapkan 2 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Cara menghidangkan Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. The method in brief: Marinate the chicken with the ingredients under 'marinade' for ½ an hour. Dip the marinated chicken strips into the wet batter well and then into the dry flour mix. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Selamat mencoba resep taiwanese fried chicken! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
