Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker ayam dim sum ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker ayam dim sum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker ayam dim sum karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dim sum! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker ayam dim sum hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam dim sum!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kilo ceker ayam
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 10 rawit merah
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 sdt angkak merah
- Siapkan 3 biji bunga lawang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Ambil Jika mau lebih pedas bisa masukan irisan rawit merah lagi
Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cook like a Pro Make dinner tonight, get skills for a lifetime. Try exclusive recipes with step-by-step video instruction from Pro instructors. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Dim Sum:
- Bersihkan ceker dan potong kukunya. Masukan ke dalam panci presto
- Masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tutup panci presto dan masak 30-45 menit
- Angkat & Sajikan
Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam.
Selamat mencoba resep ceker ayam dim sum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
