Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daging maling ayam (luncheon meat) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan daging maling ayam (luncheon meat) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak daging maling ayam (luncheon meat) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging maling ayam (luncheon meat)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak daging maling ayam (luncheon meat) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daging maling ayam (luncheon meat)!
Untuk memasak Daging Maling Ayam (Luncheon Meat), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram ayam cincang
- Sediakan 1 biji wortel parut
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong (bunga lawang)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil Jus Jahe:
- Gunakan 3 ruas jahe parut
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt angkak merah
- Ambil 2 sdm air putih
Lihat juga resep Tumis Jamur Telur Luncheon Ayam Kemangi enak lainnya. MALING used to be THE GO TO for luncheon meat. But it got pirated kaw kaw. The last few years Golden Bridge from Singapore is the go to.
Proses membuat Daging Maling Ayam (Luncheon Meat):
- Jus Jahe: haluskan semua bumbu, dan tambahkan air putih 2 sdm. Saring, sisihkan.
- Campur semua bahan diatas, dan campurkan jus jahe.
- Ambil sedikit adonan, dan goreng untuk koreksi rasa.
- Panaskan kukusan, siapkan rantang dengan dilapisi plastik (atau di olesi minyak). Masukan adonan dan tekan2 agar lebih padat.
- Kukus hingga 50 menit. Dinginkan, baru dapat di potong. Jangan di potong saat panas ya, dagingnya bisa ancur. Paling enak di goreng dl ya.. Dan sisanya bisa di simpan di freezer buat stok makan anak :)
Luncheon meat definition: Luncheon meat is meat that you eat in a sandwich or salad , and that is usually cold and. Ma Ling is a brand most popularly known as 'luncheon meat' in the Philippines. There have been a lot of bad things about. Curing (kyuring) merupakan proses pengolahan daging yang telah lama dikenal, berupa penggunaan/penambahan senyawa garam curing pada daging; daging yang di curing disebut green cured meat. Garam curing terdiri dari senyawa NaCl (garam dapur), garam nitrit dan atau nitrat, gula serta bumbu lain.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daging maling ayam (luncheon meat). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
