Lagi pengen coba resep sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) terbaik! sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel jeruk ikan panggang (ikan asap)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel jeruk ikan panggang (ikan asap)!
Untuk menghidangkan Sambel Jeruk Ikan Panggang (Ikan Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnyaa penyedap
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 3 buah ikan panggang/ asap d goreng lagi dahulu
Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap. Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Ikan pari asap yang mempunyai rasa enak dan gurih tentunya membuat para emak emak tidak mau ketinggalan untuk menghidangkannya dirumah. dan kali ini kita mencoba membuat olahan dari ikan pari asap. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Proses menyiapkan Sambel Jeruk Ikan Panggang (Ikan Asap):
- Uleg semua bumbu (saya goreng dlu) setelah halus masukkan jeruk limau yang sebelumnya d iris bagi 2 uleg lagi cukup dipenyet saja kemudian masukkan ikan panggang dan penyet lagi
- Mantapp!!!
Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Mirip dengan sambal terasi goreng tapi dengan sentuhan asam dari jeruk nipis.hmmmmm satu dari sambal favorit saya. Cocok untuk menemani lauk goreng : tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng dan sangat pas untuk gorengan lauk dari ikan. Kesegaran jeruk nipis menetralkan bau ikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel jeruk ikan panggang (ikan asap). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
