Ingin tau rahasia masak ayam cabe garam yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam cabe garam terbaik! ayam cabe garam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam cabe garam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam cabe garam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam cabe garam yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Cabe Garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet, potong dadu
- Gunakan 1 kg tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Wijen secukupnya (optional)
- Siapkan Bahan Tumis :
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 7 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 pcs bawang bombay
- Siapkan 10 cabe merah iris memanjang
- Gunakan 5 cabe hijau iris memanjang
- Sediakan 5 cabe rawit iris memanjang
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Merica secukupnya (aku pakai ladaku)
Ayo kreasikan daging ayam dengan resep yang bikin ketagihan! RESEP CUMI LADA GARAM PALING ENAK!!!! Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Cara menyiapkan Ayam Cabe Garam:
- Ayam fillet dibersihkan, potong dadu, taburi garam dan lada secukupnya, diamkan ± 15 menit
- Siapkan 3 wadah : wadah A diberi tepung kering, wadah B diberi tepung basah (cara bikinnya : tepung kering dicampur air es, bikin kental, jangan terlalu encer yaa kak), wadah C diberi tepung kering agak banyak..
- Ayam yang sudah dipotong dadu masukkan ke wadah A, lalu masukkan ke wadah B, terakhir masukkan ke wadah C
- Panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng agak banyak, karena untuk gorengnya ayam harus tercelup semua bagian. Setelah panas masukkan ayam yang sudah diberi tepung tadi. Sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bahan tumisan, biarkan sampai berbau wangi dan layu. Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk merata. Cek rasa. Tambahkan lada gula garam jika dirasa kurang.
- Ayam cabe garam siap dihidangkan. Jangan lupa beri taburan wijen sebagai pemanis. Selamat menikmati kak. 😁
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Ayam Cabe Garam Dulu kalau di Semarang seringnya pesan tahu cabe garamnya holiday hehe enak soalnya. Tapi sekarang beberapa resto lainnya juga sudah menyediakan berbagai masakan dengan tema cabe garam, selain tahu , ada ayam, udang, buncis , dan cumi. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam cabe garam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
