Ingin tau rahasia memasak ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) terbaik! ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan ayam (lumuri ayam dengan bahan dibawah, lalu diamkan 30 menitan) :
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Siapkan 25 gr maizena
- Ambil 10 gr tepung beras
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt bubuk ngohiong
Ngohiong (Five Spice Chicken and Prawn Rolls). This mixture can be store in the fridge for a day or so before before being used.. Goreng ngo hiong sampai kecoklatan, potong-potong dan sajikankan dengan. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken):
- Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan
- Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata
- Sajikan
The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside. I have here a version of rempah fried chicken the Malay way which has pleased many of my guests. It is actually quite simple to make.
Mudah bukan membuat ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
