Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan siomay ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay ayam udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram ayam giling
- Ambil 100 gram udang yg telah dikupas (cincang kasar)
- Gunakan 20 kulit pangsit (beli di Superindo)
- Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil (1 potong dadu, 1 parut halus)
- Sediakan 1 helai daun bawang (iris tipis)
- Ambil 5 sdm tepung sagu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan wortel parut, dalam satu wadah. Aduk hingga merata dan tes rasa.
- Siapkan kulit pangsit berukuran kecil, pastikan kulit pangsit tidak basah.
- Isi satu per satu kulit pangsit dengan adonan ayam, lekatkan bagian pinggir kulit dengan air. Beri wortel parut di atas bagian siomay.
- Panaskan panci kukus yg telah diisi air dan panaskan. Susun siomay yang telah dibungkus pangsit di panci kukus. Oles sedikit minyak pada sisi bawah adonan siomay, supaya tidak lengket di panci kukus.
- Kukus selama 20 menit. Pada menit ke 15, percikkan air pada sisi pangsit yg agak kering. (Hal ini dilakukan untuk membuat kulit pangsit tetap lembut)
- Angkat, dan sajikan.
- Teksturnya bagussss
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
