Ingin tau rahasia masak ayam goreng kecap bumbu ngohiong yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kecap bumbu ngohiong terbaik! ayam goreng kecap bumbu ngohiong salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng kecap bumbu ngohiong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap bumbu ngohiong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng kecap bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kecap bumbu ngohiong yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ayam
- Siapkan 10-12 pcs bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ngohiong
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 pcs jeruk limau
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Secukupnya air
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong:
- Cuci ayam bersih-bersih, potong sesuai keinginan.
- Ulek 10-12 pcs bawang putih, taruh garam secukupnya.
- Taruh bawang putih yg sudah diulek kedalam ayam, aduk dengan menggunakan tangan agar bumbu merata dengan sempurna, kemudian tambahkan 1-2 gelas air.
- Rebus ayam yg sudah diberikan bumbu, biarkan sampai air menyerap dan bumbu meresap kedalam ayam.
- Goreng ayam sebentar dan tiriskan.
- Taruh kembali ayam kedalam penggorengan bersama minyak sisa menggoreng tadi secukupnya.
- Taruh 1/2 sdm bumbu ngohiong, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap inggris,
- Dan 1 sdm kecap manis.
- Peras 4 pcs jeruk limau, setelah itu taruh beserta kulitnya kedalam ayam.
- Tambahkan 2 sdm saus tomat kemudian sedikit saja vetsin
- Aduk rata dan koreksi rasa
- Kemudian angkat dan siap sajikan.
Resep Ayam Goreng Ngohiong - Membuat ayam goreng ngohiong sangat mudah dan pastinya menjadi hidangan yang spesial saat makan bersama keluarga tercinta. Ayam yang kita gunakan disini adalah ayam kampung. Bumbu ngohiong dapat anda beli di supermarket supermarket besar. Lihat juga resep Ayam Goreng Ngohiong Krispi enak lainnya. Salah satu yang bisa dijadikan alternatif pilihan adalah ayam goreng bumbu ngohiong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kecap bumbu ngohiong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
