Coba resep ayam crispy siram sambal sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam crispy siram sambal ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam crispy siram sambal karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy siram sambal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam crispy siram sambal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy siram sambal yuk!
Untuk memasak Ayam Crispy Siram Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging ayam negeri
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan lainnya :
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung serba guna
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bumbu sambel yang dihaluskan :
- Siapkan 13 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas. Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata.
Proses membuat Ayam Crispy Siram Sambal:
- Cuci bersih ayam, keringkan kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap
- Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung serba guna pada ayam, pastikan ayam tertutup tepung semuanya
- Goreng ayam dengan minyak yang cukup hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian salin dalam piring saji, sisihkan
- Siapkan bahan sambal, haluskan bumbu
- Tumis dengan minyak yang cukup hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula merah masak hingga sambal matang dan berminyak, tuang sambal di atas ayam goreng, sajikan
Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan hiiii. terima kasih sudah menonton, jangan lupa di like, comment, share and Subscribe. Add fried tempeh and toss until they are mixed evenly. Sauté until the sambal turns dry. This simple tasting sambal with crispy tempeh fry mixed in it can add an interesting taste to a warm plate of rice, plain white or the festive yellow rice.
Selamat mencoba resep ayam crispy siram sambal! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
