Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)
Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy floss chicken (ayam goreng abon)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon)!

Untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 3 ptg paha ayam utuh
  2. Ambil 50 gr abon ayam
  3. Sediakan 250 ml susu cair UHT(resep asli 50 ml buttermilk)
  4. Sediakan 1 3/4 sdm cream of tartar
  5. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt garam halus
  7. Ambil Minyak untuk menggoreng
  8. Gunakan Bahan tepung :
  9. Sediakan 50 gr tepung terigu
  10. Siapkan 30 gr tepung tapioka
  11. Siapkan 2 gr baking soda
  12. Ambil 5 gr bubuk paprika
  13. Sediakan secukupnya Garam ;
  14. Gunakan secukupnya Lada bubuk ;
  15. Sediakan 5 gr bubuk bawang putih
  16. Gunakan 5 gram bubuk ketumbar
  17. Siapkan secukupnya Air matang,
  18. Sediakan Me : 160 gr tep.bumbu serbaguna Sajiku (pengen simpel soalnya😁)
  19. Siapkan Saus Pelapis :
  20. Gunakan 30 gr gula jawa
  21. Gunakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
  22. Ambil 1 sdt bubuk kari
  23. Ambil 1 cabe rawit merah, dicacah (Me : 1 sdt Boncabe)

The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to. Here is how you achieve it. Prepare of 🍀 Bahan marinasi :. Lihat juga resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) enak lainnya.

Proses menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
  1. Marinate ayam pakai butter milk. Bagi yg ga punya butter milk seperti saya bisa digantikan dengan campuran susu cair UHT dan cream of tartar (250 ml + 1¾ sdm). Saya marinate semalaman didalam kulkas.
  2. Setelah dimarinate semalaman, ayam saya ungkep selama kurleb 15 menit dalam panci tertutup, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ½ sdt garam. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Note : Karena mau simpel saya pakai tepung bumbu instan🤭. Tapi bagi moms yg mau pakai adonan tepung sesuai resep asli juga boleh ya😉. Me :Larutkan 3 sdm tep.bumbu serbaguna instant Saj*ku dengan 80 ml air matang, aduk hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Dan sisa tep.bumbu masukkan dalam wadah yg lain.
  4. Lumuri ayam dengan tep.bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan dengan air (adonan basah)
  5. Lalu balutkan ayam dengan sisa tepung bumbu (adonan kering) hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam
  6. Goreng dalam minyak panas kurleb 10-13 menit atau hingga ayam berwarna kuning kecoklatan.
  7. Cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari, boncabe dan irisan daun jeruk. Masak hingga agak mengental seperti saus.
  8. Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus pelapis dan gulingkan kedalam wadah yg berisi abon ayam. Tekan tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga tertutup merata.
  9. Oven ayam sebentar dengan suhu 180°C selama kurleb 7 menitan (oven sebelumnya telah saya panaskan selama 10 menit). Hal ini untuk mengkaramelkan gula pada saus pelapisnya.
  10. Ayam Goreng Abon siap di nikmati🍗. Selamat mencoba moms😊🙏.

Ayam goreng Fried Chicken dengan tepung Crispy yang renyah merupakan menu favorit bagi sebagian orang yang dapat menggugah selera makan. Bahkan saat ini telah banyak restoran yang menyajikan ayam goreng sebagai menu utamanya, seperti KFC, Mc. Daging Wagyu berbentuk kubus yang sering dikenal sebagai Saikoro ini ngga cuman bisa di tumis atau di grill saja lho! Karena karakternya punya kadar lemak tinggi, jadi ketika di panggang dalam oven tidak akan menjadi alot. Lihat juga resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) enak lainnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat crunchy floss chicken (ayam goreng abon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.