Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tim kerapu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tim kerapu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tim kerapu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim kerapu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tim kerapu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim kerapu yuk!
Untuk memasak Tim Kerapu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor kerapu
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas jahe (saya pakai agak banyak) potong korek api
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 2 cabai merah keriting, iris serong
- Sediakan 1 daun bawang, iris serong
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya olive oil
- Siapkan secukupnya minyak wijen
Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya sangat berkhasiat untuk kesehatan. Tambahkan garam, merica bubuk, tauco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir.
Cara menghidangkan Tim Kerapu:
- Bersihkan kerapu, kerat dan lumuri air jeruk nipis. Taburi garam. Letakkan di pinggan tahan panas
- Aduk rata kecap asin dan gula hingga larut. Tambahkan air. Siram ke atas ikan
- Taburkan jahe dan cabe merah di atas ikan. Kukus selama 10 menit
- Tambahkan irisan daun bawang. Kukus selama 5 menit. Matikan api
- Iris tipis bawang putih. Goreng dalam olive oil hingga kecoklatan
- Siram bawang putih goreng + olive oil ke atas ikan. Perciki minyak wijen. Sajikan
Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah. Bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuat sajian sedap ikan kerapu yang dibuat dengan teknik tim, maka berikut ini adalah resep masak yang bisa anda coba ikuti. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah.
Mudah bukan membuat tim kerapu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
