Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep dimsum siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dimsum siomay ayam udang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan dimsum siomay ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum siomay ayam udang!
Untuk memasak Dimsum siomay ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ayam bagian paha (lebih juicy)
- Ambil 100 gr udang, kupas kulit
- Sediakan 100 gram labu Siam, kukus dan haluskan
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 SDM minyak wijen
- Siapkan 1 SDM kaldu jamur
- Gunakan 1 SDM saus tiram
- Siapkan 1 SDM kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan Kulit pangsit
- Ambil Secukupnya wortel, diparut, untuk campuran dimsum dan topping
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mencoba untuk membuat dimsum siomay ? Inilah resep membuat dimsum yang enak gurih lezat dan mudah dirumah. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.
Cara membuat Dimsum siomay ayam udang:
- Campur dan haluskan daging dan bumbu dengan chopper, kecuali tepung tapioka. Apabila sudah halus masukkan tepung tapioka dan labu Siam yg sudah dihaluskan, aduk rata
- Panaskan panci rebusan. Siapkan kulit pangsit, kalau kulit pangsit bentuk persegi cetak dulu bentuk bulat, basahi pinggirannya dengan air, isi dengan 1 SDM adonan dimsum dan lipat lipat kulit sampai bentuk mangkuk. Ulangi sampai adonan habis.
- Basahi kulit pangsit dengan air sebelum direbus dan sebelum matang. 2 kali ya. Agar kulit pangsit menjadi lembab meski sudah dingin nantinya. Kukus selama 20 menit
- Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum siomay ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
