Ingin tau rahasia membuat balado tongkol versi tidak pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado tongkol versi tidak pedas terbaik! balado tongkol versi tidak pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado tongkol versi tidak pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol versi tidak pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak balado tongkol versi tidak pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tongkol versi tidak pedas yuk!
Untuk membuat Balado tongkol versi tidak pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 Tongkol pindang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan air
- Siapkan garam
- Ambil gula merah
- Sediakan penyedap (masako)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan daun salam
Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Resep Ikan kembung bakar padang versi tidak pedas.
Proses menghidangkan Balado tongkol versi tidak pedas:
- Suwir kasar tongkol, lalu goreng dengan minyak hingga sedikit kering. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, dan jahe, tambahkan air.
- Masukan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali, sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa,
- Masukan tongkol yg sudah digoreng, aduk rata diamkan sampai bumbu meresap.
- Matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.
Ikan kembung ini biasanya cm ak goreng mommies, tp lg kepengin masakan padang tp juga yg bisa kemakan krucils alias ga pedes, jadilah buat versi yg begini, pas dicoba endess beud mom :D Sebagai penggemar masakan pedas, balado adalah masakan andalan saya saat baru belajar masak. Nah supaya balado terasa lebih enak, ada trik-trik yang perlu diperhatikan, nih. Bahan untuk balado kan beragam ya, bisa pakai terong, telur rebus, dan sebagainya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado tongkol versi tidak pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
