Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tim ikan kerapu merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tim ikan kerapu merah pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tim ikan kerapu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak tim ikan kerapu merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tim ikan kerapu merah!
Untuk menghidangkan Tim Ikan Kerapu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs Kerapu Merah Besar (1 kg)
- Siapkan 2 pcs Air Jeruk Nipis
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 3 batang Daun Bawang, iris serong
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jari Jahe, iris korek api
- Sediakan 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bubuk Jamur Totole
Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah.
Langkah-langkah membuat Tim Ikan Kerapu Merah:
- Sayat ikan kerapu dan siram dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan mangkok/pinggan kukusan, isi dengan air, kecap ikan, minyak wijen, garam, bubuk jamur dan aduk rata.
- Taburkan sebagian irisan bawang putih dan jahe.
- Susun ikan di atasnya. Sendok air siram beberapa kali ke bagian atas ikan dan taburkan daun bawang dan sisa bawang dan jahe di atas ikan.
- Kukus/tim sampai ikan matang.
- Kerapu Merah Tim siap disajikan hangat.
Periksa ikan selagi memasak, lalu angkat setelah ikan tersebut matang dengan baik. Sajikan tim ikan kecap asin anda selagi masih hangat agar lebih nikmat. Jangan lupa sajikan bersama dengan nasi agar lebih sedap. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tim ikan kerapu merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
