Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tongkol suir balado pete ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tongkol suir balado pete salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol suir balado pete karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir balado pete! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak tongkol suir balado pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suir balado pete!
Untuk menyiapkan Tongkol Suir Balado Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400-500 gr ikan tongkol
- Ambil Bumbu ulek kasar:
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe hijau
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 bungkus bon cabe level 15
- Ambil 1/2 sachet bumbu balado (merk:desaku)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 2 Tangkai pete
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Bermacam jenis ikan juga sangat enak diolah dengan bumbu ini, seperti ikan tongkol pada resep kali ini. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suir Balado Pete:
- Cuci bersih ikan. Laku kukus kurang lebih 15 menit. Suir dagingnya saja. Sisihkan..
- Ulek bumbu, kasar aja ya..Biar tekstur bumbunya kerasa..oh iya, cabe-cabeannya boleh ditambah ya..sesuai selera…
- Panaskan minyak agak banyak… tumis suiran ikan… sampai setengah kering… sisihkan ke pinggir-pinggir wajan… masukkan bumbu… tumis sampai bumbu matang… Campur dengan suiran ikan tadi..Aduk, tambahkan air, gula, garam, dan pete…. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap…
- Tes rasa ya…jadi dehhh…selamat menikmati…
Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas.
Mudah bukan membuat tongkol suir balado pete? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
