Ingin tau rahasia membuat santan daun singkong yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep santan daun singkong terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk membuat Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daun singkong (Muda)
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Ambil secukupnya ketumbar
- Siapkan 3 sachet kecil merica
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan 1 bungkus santan kara
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong kurang lbh 10 mnt
- Haluskan semua bumbu halus..panaskan minyak..tumis semua bumbu halus bersama dgn sereh,lengkuas dan daun salam..setelah tercium aroma bumbu matang lalu masukkan air..tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera..cek rasa..kemudian masukkan daun singkong,tunggu sampai air mendidih lalu masukkan santan kara,gunakan api sedang saja dan di aduk" terus ya bun supaya santan tidak pecah,tunggu sampai air mendidih lagi dan matikan kompor,sayur siap di hidangkan bersama lauk pauk dan sambal terasi
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Mudah bukan membuat santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
