Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pesmol cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pesmol yuk!
Untuk menghidangkan Ikan pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor ikan deles (bisa d ganti dgn ikan kembung ato bandeng)
- Gunakan Cuka / jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis²)
- Gunakan 1 buah tomat ukr kecil (iris tipis²)
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Lada bubuk secukupny
- Gunakan Air secukupny
- Siapkan Garam, gula & penyedap secukupny
- Gunakan Minyak secukupny
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan Jahe secukupny
- Gunakan Kunyit secukupny
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Cara menyiapkan Ikan pesmol:
- Bersihkan ikan dr kotoranny & cuci bersih
- Beri cuka & garam.. Aduk sampai rata.. Biarkan 5 menit.. Lalu goreng
- Tumis bawang merah terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus beri lada bubuk (krn pake kemiri jd numis bumbuny sampai bnr² mateng yah bunda, agar tdk bau bumbu mentah (sampai mengeluarkan minyak dr kemiri itu sendiri).. Masukkan irisan tomat aduk² lalu masukkan sereh & salam.. Beri garam, gula, & penyedap.. Terakhir beri air secukupny
- Masukkan ikan yg td sdh d goreng.. Agar ikan menyatu dgn bumbu, aduk perlahan agar ikan tdk hancur..
- Siap d hidangkan dgn nasi hangat
Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Mudah bukan membuat ikan pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
