Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur daun singkong santan merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur daun singkong santan merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur daun singkong santan merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong santan merah yuk!
Untuk membuat Sayur Daun singkong santan merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat Daun singkong
- Ambil Air
- Siapkan Minyak
- Gunakan 2 Kara
- Siapkan 4 biji Cabe merah basah
- Siapkan Kemiri
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 salam
- Sediakan Sereh seckupnya
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Cara menyiapkan Sayur Daun singkong santan merah:
- Daun singkong d rebus dulu smpai layu sekitar 15 menit
- Tumbuk bawang putih, cabe merah dan kemiri, terus tumis sampai harum
- Geprek salam dan sereh lalu masukan ke dlm tumisan
- Tambahkan air secukupnya, dan masukan daun singkong
- Lalu beri garam, dan penyedap rasa,dan gula
- Tes rasa, lalu hidangkan 😀
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
