Ingin membuat balado suwir ikan tongkol yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado suwir ikan tongkol terbaik! balado suwir ikan tongkol salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado suwir ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado suwir ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak balado suwir ikan tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado suwir ikan tongkol!
Untuk menghidangkan Balado Suwir Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg Ikan Tongkol
- Ambil 100 ml Santan Kelapa
- Ambil Cabe rawit (sesuai Selera)
- Sediakan Bawang merah (dihaluskan)
- Sediakan Bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 5 buah Tomat (dihaluskan)
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Gunakan 1 ruas Jahe (dihaluskan)
- Ambil 1 sachet Royco ayam
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 4 lbr Daun jeruk
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya.
Cara menyiapkan Balado Suwir Ikan Tongkol:
- Rebus ikan tongkol terlebih dahulu sekitar 5 menit kemudian tiriskan hingga dingin. Setelah itu suwir daging ikan tongkol.
- Haluskan bawang putih bawang merah, cabe rawit, jahe, tomat, dan ketumbar. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tambahkan daun jeruk.
- Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan santan kelapa, tambahkan garam, gula pasir, royco ayam. Masak hingga kering (koreksi rasa).
- Setelah daging suwir dimasak agak kering, masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang. Tumis sebentar hingga layu dan tercampur dengan ikan suwir. Matikan api. Masakan siap dihidangkan.
Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan tomat. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado suwir ikan tongkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
