Lagi cari resep tongkol suwir balado yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suwir balado terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tongkol suwir balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongkol suwir balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk membuat Tongkol suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 keranjang tongkol asap
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Siapkan jahe, memarkan
- Ambil 1/2 tomat, potong dadu
- Siapkan gula merah
- Gunakan garam
- Ambil daun bawang, iris tipis
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt terasi
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Cara menghidangkan Tongkol suwir balado:
- Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, haluskan bersama bumbu lain
- Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, tomat sampai wangi
- Masukkan gula merah dan garam, koreksi rasa
- Masukkan tongkol, aduk rata, tambahkan air sedikit, masukkan daun bawang, angkat jika air habis
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Mudah bukan membuat tongkol suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
