Coba resep soto kuning bogor sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kuning bogor, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kuning bogor karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto kuning bogor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kuning bogor!
Untuk memasak Soto Kuning Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr Daging sapi
- Sediakan 200 gr Kikil Kaki sapi
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun Salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Kemiri, sangrai
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jintan, sangrai
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Emping Goreng
- Sediakan Jeruk Limau
Perbedaan dari keduanya yang bisa disaksikan mata telanjang adalah Soto Kuning Pak Yusuf menempati semacam ruko dengan seating area permanen, sedangkan Soto Kuning Pak Yusup hanya berupa gerobak dengan tambahan kursi plastik. Hasan Bogor Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Yusuf Bogor; Soto Kuning Pak M. Yusuf, Jakarta; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Soto Kuning Pak M.
Cara menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai 1/2 empuk dan buang airnya. Kemudian iris tipis-tipis daging dan kikil, sisihkan. Sangrai kemiri dan Jintan.
- Geprek Lengkuas dan Serai. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan langkuas. Masukkan daging kemudian aduk rata sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, lalu masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, kecilkan api dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Soto siap dinikmati, beri pelengkap daun bawang, perasan daun limau dan emping.
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Bogor gak cuma terkenal dengan destinasi wisatanya yang menarik dan murah, tetapi juga dengan kulinernya yang lezat. Salah satu yang wajib kamu coba adalah soto kuning. Sesuai namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang kaya rempah. Gak perlu jauh-jauh ke Bogor dulu buat mencicipi soto ini, kamu bisa membuatnya di rumah.
Selamat mencoba resep soto kuning bogor! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
