Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan siomay ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang yuk!
Untuk memasak Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 1 kg fillet paha ayam, cincang halus
- Ambil 1/2 kg udang, kupas, potong kecil2
- Ambil 250 gr labu hijau, kukus +/-10menit, haluskan
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 btng daun bawang
- Ambil 3 SDM minyak wijen
- Ambil 3 SDM kecap asin/ saos tiram
- Siapkan 3 SDM kaldu Jamur
- Ambil 80 gr gula pasir
- Ambil 20 gr garam
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan /- 100 lembar kulit dimsum
- Siapkan secukupnya Wortel diparut
- Siapkan Oriental Chili Oil
- Siapkan 500 ml Minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 50 gr cabe giling halus
- Gunakan 50 gr cabe giling flakes
- Sediakan 10 gr ngohiong
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 SDM minyak wijen
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Proses menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campur semua bahan isi, kecuali tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata
- Masukan telur, aduk kembali
- Terakhir masukan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata
- Tes rasa : goreng sedikit adonan, jika masih ada yg kurang sesuai selera tinggal disesuaikan yaah penambahan bumbu2nya
- Isikan kedalam kulit pangsit, masing2 sekitar 20gr
- Taburi dengan parutan wortel
- Kukus dalam dandang yg sudah panas +/- 40 menit
- Chili oil :
- Panaskan minyak goreng.
- Masukan bawang putih yg sudah digeprek
- Goreng sebentar bawang putih, saring
- Masukan semua bahan Chili oil, selain minyak dan bawang putih, kedalam mangkuk tahan panas
- Siram bahan Chili oil dengan minyak panas yg sudah disaring
- Sajikan
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
