Ingin tau rahasia masak sayur daun singkong santan yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur daun singkong santan terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sayur daun singkong santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesua selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 shg bawang merah
- Ambil 3 shg bawang putih
- Ambil 1 santan kara
- Sediakan secukupnya Merica / padaku
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 600 ml air putih (bagi yg suka banyak kuah ya) boleh dikurangi
- Siapkan 1 serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kunyit
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Lihat juga resep Sayur Singkong Santan enak lainnya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Cara menghidangkan Sayur daun singkong Santan:
- Rebus daun singkong yg sudah dicuci, Uda Mateng tiriskan daun singkong
- Haluskan semua bumbu, siapkan minyak goreng, ketika suda panas masukan semua bumbu yg sudah di haluskan tadi. Masak hingga wangi dan matang ya.
- Masukan 600ml air putih,. Tunggu hingga agak masak / panas
- Masukan santan kara, sambil di aduk ya biar santannya gak pecah. Jgn lupa tambahkan bumbu tambahan dan jgn lupa di rasa yaa biar enak hehe
- Ketika bumbu sudah pas semuanya. Masukan daun singkong yg sudah ditiriskan. Masak sampai kuah nya meresap ke daun singkongnya ya.
- Gulai daun singkong siap dimakan / dihidangkan.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Teri enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
