Sedang nyari resep nasi hainan tim w/ sup tahu😘 yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi hainan tim w/ sup tahu😘 terbaik! nasi hainan tim w/ sup tahu😘 cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi hainan tim w/ sup tahu😘 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan tim w/ sup tahu😘! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan nasi hainan tim w/ sup tahu😘 hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi hainan tim w/ sup tahu😘!
Untuk memasak Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Nasi Hainan:
- Siapkan 2 cup beras, cuci, tiriskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 sm minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Isian:
- Sediakan 200 gr ayam fillet, potong dadu kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 1 sm saus tiram
- Siapkan 3 sm kecap manis (boleh ditambah kalau suka)
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya skip, don't have😅)
- Sediakan 2 sm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sm minyak wijen
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/2 gelas air
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir (pengganti msg)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Kuah kaldu ayam
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Ambil Tahu cina/tahu sutra/tofu
Walau bisa menggunakan ayam kam pung, namun memang a yam po tong monto k yang kaya lemak lebih di sarankan. Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.
Proses menghidangkan Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘:
- Buat nasi hainan panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe sampai matang/wangi, masukan beras,tumis sampai agak kering kurleb 10 menit.
- Matikan api, tuang ke dalam pot magic com beri air kaldu ayam secukupnya (seperti memasak nasi biasa). Kalau sudah matang biarkan agak dingin baru beri minyak wijen ya
- Untuk isian ayam, panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe sampai matang, masukan ayam, aduk sebentar sampai rata, beri air.
- Bumbui dengan garam, gula,kecap asin, kecap manis, lada bubuk, saus tiram, dan daun bawang koreksi rasa. Masak sampai ayam agak kering, angkat sisihkan, beri minyak wijen.
- Siapkan mangkok tahan panas, letakan telur rebus, ayam dan beri nasi hainan, padatkan. Siram dengan 3 sm kuah kaldu ayam, kukus sampai matang (kurleb 25 menit).
- Angkat, tuang ke piring, sajikan dengan kuah sup tahu dan acar.
- Kaldu ayam: Buat dari rebusan tulang ayam, beri bawang putih yang sudah digeprek dan digoreng. Bumbui dengan garam, lada dan sedikit minyak wijen, masukan tahu sutra/tahu ciba/tofu. Beri taburan daun bawang.
- Catatan: buat kaldu ayamnya agak banyak ya moms karena buat nasi hainan dan sup tahunya Enjoy😘
Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut. Biasanya kita guna air biasa sahaja, tetapi untuk nasi ayam, nasi perlu dimasak dengan sup pati ayam. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Tidak banyak beza pun kedua-dua resepi ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi hainan tim w/ sup tahu😘. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
