Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tongkol suwir balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tongkol suwir balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk menghidangkan Tongkol suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah (bisa di sesuaikan)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas kunyit (sedikit aja ya bun utk mempercantik warna aja)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Sereh (geprek)
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 1 sdt Saori (optional)
- Sediakan Garam
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Cara memasak Tongkol suwir balado:
- Goreng setengah matang dulu ikan nya ya bun, tunggu adem lalu suwir2
- Blender ato uleg bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kunyit, jahe.
- Tumis bumbu halus sampai lumayan wangi, br masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Kalau semua bumbu sdh matang masukkan ikan suwirnya beri garam dan saori secukupnya.
- Koreksi rasa. Sajikan :)
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
