Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pempek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek yuk!
Untuk menyiapkan PemPek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr tepung kanji
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 400 ml air panas
- Siapkan 1 sdt garam, 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan cuko:
- Siapkan 250 gr gula merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 3 biji cabe merah keriting
- Siapkan 3 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1 sdm ebi (aku ga pakai karna suami vegetarian)
The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. The origin story of pempek says that an old Palembang citizen was tired of the traditional fried or grilled fish, so he thought of an innovative way to ground the.
Proses memasak PemPek:
- Cara membuat pempek : campur terigu,tepung beras dan garam. Tuang air panas. Aduk² dan biarkan sampai hangat.masukkan telur dan minyak goreng. Tuang tepung kanji. Uleni dan bentuk. Didihkan air,rebus sampai mengapung.
- Buat cuko: haluskan bawang putih dan cabe. Rebus bumbu halus dan semua bahan. Tes rasa. Lama rebus sesuai keinginan seberapa kental cuko
Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Pempek, Inc., our experienced and certified infrared thermographers provide complete inspections of electrical and mechanical systems, helping companies reduce costly downtime, increase system reliability, improve efficiency, eliminate escalating repair bills and provide a safer work environment.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
