Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep daun singkong kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daun singkong kuah santan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong kuah santan!
Untuk menyiapkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 potong ikan asin fillet
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 200 gram tahu
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan 15 buah cabe
- Sediakan 1 liter air
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Langkah-langkah menghidangkan Daun singkong kuah santan:
- Rebus daun singkong sampai empuk lalu tiriskan dan potong kecil-kecil
- Goreng ikan asin, tahu, tempe dan telur rebus setengah matang lalu sisihkanpotong
- Uleg bumbu halus setelah itu tumis pakai sedikit minyak
- Masukan air secukupnya kedalam bumbu tunggu sampai mendidih setelah itu masukan santan, ikan asin, daun singkong, telur, tahu dan tempe
- Dijamin mantab rasanya
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri.
Selamat mencoba resep daun singkong kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
