Balado Kentang ati
Balado Kentang ati

Ingin tau rahasia bikin balado kentang ati yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado kentang ati terbaik! balado kentang ati adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado kentang ati karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado kentang ati!

Untuk menyiapkan Balado Kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
  2. Ambil 3 ati ayam
  3. Ambil 3 bawang putih
  4. Siapkan 2 bawang merah
  5. Ambil 10 cabe merah besar
  6. Sediakan 1 tomat
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
  11. Siapkan 50 ml air

Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai. Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang ati:
  1. Rebus ati ayam
  2. Rebus tomat, cabe, bawang putih dan bawang merah
  3. Iris berbentuk dadu kentang dan ati nya
  4. Goreng ati dan kentang
  5. Haluskan bumbu yang sdh direbus, kemudian tumis dengan minyak panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk serta air. Dan tes rasanya
  6. Masukan kentang dan ati kedalamnya
  7. Aduk rata dan balado kentang siap disajikan

Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.

Mudah bukan membuat balado kentang ati? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.