Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto betawi kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soto betawi kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto betawi kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak soto betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi kuah santan!
Untuk memasak Soto Betawi Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 kg kikil sapi
- Ambil 400 ml santan instan
- Siapkan 5 liter air untuk rebus
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang sere digeprek
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan bahan pelengkap :
- Gunakan 3 buah kentang rebus dipotong
- Sediakan 3 buah tomat iris
- Gunakan 3 batang daun bawang iris
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya emping
- Ambil secukupnya jeruk nipis
- Sediakan secukupnya sambal
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Proses menghidangkan Soto Betawi Kuah Santan:
- Rebus daging dan kikil dengan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta daun salam, daun jeruk, sere. Rebus sampai empuk.
- Setelah empuk tiriskan daging dan kikil. Sisihkan.
- Didihkan air dan masukan santan di rebusan tadi. tambahkan penyedap, garam dan gula. Sisihkan.
- Letakkan daging dan kikil ke mangkok. Tambahkan irisan kentang, tomat, daun bawang. Lalu tuangkan kuah soto. Kemudian taburkan bawang goreng dan emping.
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
