Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe mendoan garing ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! tempe mendoan garing cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tempe mendoan garing karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan garing! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan tempe mendoan garing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan garing yuk!
Untuk menyiapkan Tempe mendoan garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe, dipotong tipis lebar
- Sediakan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Resep cara membuat tempe mendoan, merupakan olahan tempe populer asal jawa.
Proses menyiapkan Tempe mendoan garing:
- Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce..
Beda dengan gorengan tempe yang garing, mendoan ini rasanya lembut. Ditambah dengan bumbu tepungnya yang tipis, membuat rasa mendoan ini unik tak tergantikan. Kamu dapat menikmati beragam tempe goreng tepung seperti tempe goreng yang teksturnya krispy, setengah matang, tempe goreng garing dan banyak lainnya. Kudapan ini sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika dicocol dengan saus ataupun dengan sambal kecap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan garing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
