Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kentang balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kentang balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan kentang balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado!
Untuk membuat Kentang Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 Biji kentang berukuran sedang
- Gunakan 3 Hati Ayam
- Sediakan 3 Pela Ayam
- Siapkan 1 Ons telur puyuh
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 biji kemiri (sudah di sangrai)
- Sediakan 20 biji cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Secukupnya Lada putih bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
Resep Kentang Balado Sederhana Enak Kentang kaya akan karbohidrat sehingga tidak heran bisa dijadikan sebagai pengganti nasi serta pengganjal lapar. Tidak hanya rasanya yang enak, kentang juga cocok dimasak menjadi menu khas indonesia mulai dari penembahan santan atau di masak pedas. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado.
Proses menyiapkan Kentang Balado:
- Kupas kentang, dan potong kentang kotak-kotak (dadu)
- Rendam kentang dalam air, supaya kentang tidak menghitam
- Rebus hati ayam, tambahkan garam dan lada secukupnya
- Rebus telur puyuh
- Goreng kentang sampai matang atau setengah kering
- Potong dadu hati ayam dan ampela yang sudah direbus lalu goreng setengah kering
- Masukan bumbu halus kedalam wajan yang berisi minyak panas, masukan daun jeruk dan aduk sampai bumbu matang lalu beri sedikit air.
- Masukan telur puyuh yang telah di kupas, kentang, dan hati ayam
- Tes rasa dan sajikan 😊
Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Mudah bukan membuat kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
