Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ptg ikan asap (saya pakai irisan manyung)
- Sediakan 5 buah tahu pong
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara membuat Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:
- Goreng ikan asap. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
