Ingin masak balado hati ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado hati ayam terbaik! balado hati ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado hati ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan balado hati ayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado hati ayam yuk!
Untuk menghidangkan Balado hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah Hati ayam
- Sediakan Kentang 1 buah (ukuran sedang)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit dan cabe keriting secukupnya (pedas disesuaikan 😀)
- Siapkan Daun jeruk, daun salam dan serai (untuk rebus hati)
- Siapkan Gula, garam, lada dan penyedap
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Entahlaah tiba" pengen masak kaya gini ajaaaa,,,,bahan seadanya d kulkas,,yuuk bund boleh d coba,simplee Indah Riduwan. Balado Kentang Hati. inspirasi Phie Kitchen balado kentang dan hati sapi. hati sapinya saya rebus tidak terlalu lama agar tekstur nya gk terlalu padat, msh kenyal. rebus hati sapinya pake daun. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Langkah-langkah menghidangkan Balado hati ayam:
- Cuci bersih hati ayam, rebus dan masukkan daun jeruk, daun salam, serta serai, tunggu sampai hati empuk dan air menyusut, setelah agak dingin potong-potong hati ayam
- Ulek kasar bumbu halus
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng agak kering
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, oseng sampai harum, masukkan hati ayam dan daun jeruk selembar, tambahkan air sedikit (bisa juga menggunakan air kaldu sehabis merebus hati tadi), masukkan penyedap, gula, garam, dan lada secukupnya, masukkan kentang aduk rata, cek rasa,masak hingga agak kering, dan sajikan deh 😁
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado hati ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
