Coba resep gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gule siak barungge (gulai pedas daun kelor)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gule siak barungge (gulai pedas daun kelor)!
Untuk menyiapkan Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 genggam daun kelor yg sudah dipetik
- Gunakan 500 ml santan kelapa
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 cabe merah kriting
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam, royco
- Siapkan Perencah : 2 sdm udang rebon atau ikan lele asap
Berbeda halnya dengan gulai yang memakai daging ayam, ikan, kambing, atau sejenisnya. Opor juga tidak terbatas pada satu jenis saja, bisa menggunakan daging ayam, bebek, ayam, tahu, atau tempe. Gule sendiri secara Bahasa aslinya harusna ditulis gulai ya. Berdasarkan pengertian Wikipedia, gulai adalah masakan dengan baku daging ayam, berbagai jenis ikan, kambing, sapi, jeroan, ataupun sayuran seperti nangka muda (yang umum ada) dan daun singkong.
Cara menghidangkan Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor):
- Campur bumbu halus dan santan. Masak dg api sedang sambil terus diaduk agar santannya tdk pecah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun kelor, serai daun salam. Masak sampai mendidih, ga usah diaduk. Sesaat sblm diangkat, masukkan udang rebon yg sdh dicuci. Kalau pakai ikan asap, ikannya dibakar dlu sebentar, lalu masukkan ke gulainya. Didihkan sebentar dan angkat. Siap disajikan
Gulai diolah dalam kuah bumbu rempah dengan cita rasa gurih. Demikian menu gulai kepiting pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Rasa kuah gulai yang nikmat dan pedas pasti mampu menambah selera makan anda. Nikmatnya menu gulai kepiting pedas ini bisa anda jadikan sebagai menu hidangan favorit keluarga, apalgi anda dan keluarga merupakan pecinta kuliner berbahan dasar hewan laut. Gulai ini dibuat dari santan dan bumbu kuning.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gule siak barungge (gulai pedas daun kelor). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
