Mangut iwak pe (pari asap)
Mangut iwak pe (pari asap)

Ingin bikin mangut iwak pe (pari asap) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe (pari asap) terbaik! Hadirkan mangut iwak pe (pari asap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan mangut iwak pe (pari asap) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (pari asap)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe (pari asap) yuk!

Untuk menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 5 bh tahu putih belah 2 lalu goreng
  2. Siapkan 3 bh pari asap cuci bersih
  3. Siapkan 500 ml santan
  4. Gunakan 10 bh cabe hijau potong serong
  5. Ambil 6 bh bawang merah iris2
  6. Ambil 3 bh bawang putih iris2
  7. Ambil 1 bh tomat iris2
  8. Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
  9. Gunakan Minyak untuk menumis
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Siapkan 3 butir kemiri
  12. Sediakan 1/2 sdt jintan
  13. Gunakan 1/2 sdt terasi
  14. Ambil Seruas kunyit
  15. Gunakan 2 lbr Daun jeruk

Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.

Cara membuat Mangut iwak pe (pari asap):
  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat yg sudah diiris sampai layu
  2. Masukan santan,beri garam,gula,penyedap aduk rata masak sampai mendidih..lalu masukan tahu dan ikan asap
  3. Masak sampai mendidih,tes rasa
  4. Angkat,sajikan.

Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Di Bondoeoso, Jawa Timur juga ada sajian ikan pari ini. Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh.

Mudah bukan membuat mangut iwak pe (pari asap)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.