Sedang mencari resep ikan asap kuah santan yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk memasak Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ikan asap (di goreng)
- Siapkan 1 buah terong hijau
- Sediakan 5 potong tahu kuning belah jadi 2
- Sediakan 2 lonjor Pete
- Gunakan 5 buah cabe setan(potong serong/ di uleg sesuai selera)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam 2 lmbar
- Sediakan Daun jeruk 2 lmbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 2 santan kemas
- Siapkan Air putih
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 Bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 cm Kencur
- Ambil 3 butir Kemiri
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Proses memasak Ikan asap kuah santan:
- Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum
- Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.kemudian masak sampai mendidih
- Kemudian masukan terong,tahu,ikan asap,dan pete.koreksi rasa.masak sampai bumbu meresap dan benar2 matang.setelah matang tambahkan bawang goreng jika perlu.
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
