Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut pari asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mangut pari asap adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut pari asap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap yuk!
Untuk memasak Mangut Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong Ikan Pari Asap
- Ambil 10 potong Tahu Putih Kecil
- Ambil 1 Papan Tempe Kecil
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan 60 ml Santan Kara
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu Utuh
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 batang Serai
- Ambil 3 buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.
Cara membuat Mangut Pari Asap:
- Siapkan semua bahan, potong 2 tahu, potong kotak tempe
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu utuh, masak sampai harum
- Masukan air, aduk rata, masukan santan, masak sampai mendidih
- Masukan ikan pari asap, tempe dan tahu, aduk rata, masukan lada garam dan kaldu bubuk, aduk rata sampai bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa, angkat sajikan
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan pari asap campur tahu Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh. #bamasakjosantan.
Mudah bukan membuat mangut pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
