Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 37. mangut ikan pari asap pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 37. mangut ikan pari asap pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 37. mangut ikan pari asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 37. mangut ikan pari asap pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 37. mangut ikan pari asap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 37. mangut ikan pari asap pedas yuk!
Untuk menyiapkan 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ikan pari asap
- Ambil 5 buah tahu putih potong segitiga tebal
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 2 lembar daun salam,, 3 lembar daun jeruk,,1 buah serai geprek
- Ambil 1 buah santan kara kecil
- Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 10 buah cabai rawit utuh
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja.
Proses memasak 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas:
- Potong² ikan pari sesuai selera,, sisihkan… Lalu goreng tahu hingga setengah matang angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus,, tambahkan merica,, daun salam daun jeruk dan serai hingga harum.. lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan ikan pari dan tahu aduk rata… Tambahkan garam secukupnya tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk jgn sampai santan pecah
- Tunggu hingga matang,, tambahkan penyedap rasa dan cabai rawit utuh,, koreksi rasa… Tunggu sebentar lalu matikan api
- Angkat dan sajikan…
Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan. Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 37. mangut ikan pari asap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
