Ingin tau rahasia bikin soto kikil yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! soto kikil, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat soto kikil hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk menyiapkan Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 g kikil
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 gelas air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Ketang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Sediakan Tomat merah
- Sediakan Sambal
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara membuat Soto Kikil:
- Rebus kikil beri daun jeruk, masak hingga kikil empuk. Lalu angkat, iris sesuai selera dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hinga harum, masukkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air dan santan, beri garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kikil. Koreksi rasa.
- Sajikan soto kikil dg bahan pelengkap. Selamat masak bunda. Monggo di recook.❤
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
