Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pari asap kuah kuning santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pari asap kuah kuning santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan pari asap kuah kuning santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pari asap kuah kuning santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pari asap kuah kuning santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pari asap kuah kuning santan yuk!
Untuk memasak Pari Asap Kuah Kuning Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan pari asap (aku potong lg tiap bagian jd 2)
- Siapkan 6 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 bgks santan kara
- Sediakan BumbuHalus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya gula, garam n penyedap
Bila anda penyuka ikan pari mungkin sajian ini sudah tidak. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.
Langkah-langkah menghidangkan Pari Asap Kuah Kuning Santan:
- Potong"ikan pari asap, tumis bumbu halus (aku uleg gapake blender) sampe wangiii, masukin sereh, tambah air 1 1/2gelas belimbing.
- Biarkan mendidih, lalu masukan santan, beri gula garam n penyedap. stelah santan meluap masukan ikan dan tomat.
- Ketika kuah mulai menyusut masukan cabe rawit, biarkan sebentar. seleseiii😊 aku suka kuah rada banyak jd santan gaperlu kental yaaa😘
Setelah itu, ikan pe asap yang sudah dipotong-potong tersebut dimasukkan ke dalam santan encer yang sudah dicampur bumbu lain dan cabe yang sudah digerus. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan dengan bahan utama ikan asap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pari asap kuah kuning santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
