Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cuko pempek kental ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cuko pempek kental adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak cuko pempek kental karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek kental! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cuko pempek kental hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek kental yuk!
Untuk memasak Cuko pempek kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr gula batok (saya pilih warna yg gelap)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm ebi sangrai (haluskan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : tips agar cuko pempek kental, tips agar cuko pempek kental, cara membuat cuko pempek yang kental, cara membuat cuko pempek kental, tips membuat cuko pempek yang kental, cara membuat cuko pempek yang kental dan enak, cara membuat cuko pempek yg kental dan enak, cara membuat cuko pempek yg kental, Halaman IDRESEP. Jika cuko sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, segera angkat dari kompor. Saring cuko, kemudian tempatkan di wadah. Jika sudah dingin, tutup rapat dan masukkan ke dalam lemari es.
Proses menghidangkan Cuko pempek kental:
- Rebus gula merah dengan 500ml air, sampai gula larut. Kemudian saring.
- Sangrai ebi, kemudian ulek kasar.
- Blender bumbu halus.
- Masak kembali gula merah, masukkan bumbu halus, ebi, asam, gula dan garam.
- Masak hingga cuko tidak bau langu 😊 masak hingga kental. Koreksi rasa.
- Saring cuko (bila suka cuko tanpa ampas), masukkan kedalam botol kaca dan diamkan di kulkas semalaman.
Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan.
Selamat mencoba resep cuko pempek kental! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
